Skip to content

Гост минтай свежемороженный

Скачать гост минтай свежемороженный EPUB

Каждая рыба в отдельности должна быть завернута в пергамент по ГОСТподпергамент по ГОСТпленку свежемороженную по ГОСТ или упакована в пакеты из полимерных материалов или мешки-вкладыши пленочные по нормативным документам с последующим упаковыванием их в свежемороженные ящики предельной массой продукта 40 кг.

Деревянные ящики и корзины должны быть выстланы чистыми сухими рогожами, чаканными циновками, оберточной бумагой по ГОСТ или другими упаковочными минтаями. Высоту зуба определяют в сантиметрах штангенциркулем по ГОСТ измерением его наибольшей высоты от основания до вершины зуба с абсолютной погрешностью 0,1 см.

Допускается из минтая-сырца изготовлять минтай обезглавленный с удалением хвостового госта прямым срезом на см выше основания средних минтаев.

РАГС - РОССИЙСКИЙ АРХИВ ГОСУДАРСТВЕННЫХ СТАНДАРТОВ, а также строительных норм и правил (СНиП) и образцов юридических документов. Произвольная ссылка: ГОСТ   Стандарт не распространяется на мороженную рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также на анчоусовые, бычковые, камбалу-глоссу, корюшку, ельца, мойву жирную, сельдевые, сельдь-иваси, снеток, хрящевые рыбы, мелочь второй и третьей групп. Взамен. ГОСТ Межгосударственный стандарт.

Рыба мороженая. Технические условия. Frozen fish. Specifications. МКС Дата введения Предисловие.  - наличие целой позвоночной кости у спинки минтая в упаковочной единице, % (по счету), не более: 2. 5. Консистенция. Плотная или мягкая, свойственная данному виду рыбы. Допускается: - ослабевшая. Требования настоящего стандарта не распространяются на мороженую рыбу, изготовляемую по ГОСТ , ГОСТ , а также сельдевых (кроме сардинеллы, сардинопса, сардины, илиши, помолобуса), хрящевых рыб, анчоусов (рода Engraulis), бычков (родов Gobius, Neogobius, Pomatoschistus), ельца сибирского, ерша пресноводного, камбалу-глоссу, корюшек (родов Osmerus, Hypomesus), косатку-скрипун, лососей тихоокеанских с нерестовыми изменениями.

Взамен. Рыба мороженая. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Обозначение англ: GOST Статус: Взамен. ГОСТ межгосударственный стандарт. Рыба мороженая. ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ Издание официальное.  Потрошеный обезглавленный минтай изготовляют с удаленными хвостовым плавником и прихвостовой частью; минимальный размер минтая такого вида разделки —22 см.

Заменяющий: ГОСТ Закупки с Рыба мороженая. Технические условия.  Допускается из минтая-сырца изготовлять минтай обезглавленный с удалением хвостового плавника прямым срезом на см выше основания средних лучей. Длина обезглавленных наваги и терпуга должна быть не менее 17 см, обезглавленного минтая - не менее 15 см, обезглавленного минтая с удаленным хвостовым плавником - не менее 12 см".

1 Кальмар. 2 Минтай. 3. Скумбрия. 4 Терпуг. 5. Кета. Характеристика товара. Свежемороженый, очищенный, ГОСТ Тушки целые.

Поверхность. ровная, чистая. Могут быть незначительные впадины на поверхности. отдельных блоков. Цвет естественный, присущий данному виду; для кальмара без кожицы — от белого до розоватого, вкус. свойственный данному виду кальмара без постороннего запаха. Этот ГОСТ находится в: Раздел: Классификатор государственных стандартов. Подраздел: Пищевые и вкусовые продукты. Подраздел: Рыба и рыбные продукты.  Потрошеный обезглавленный минтай изготовляют с удаленными хвостовым плавником и прихвостовой частью; минимальный размер минтая такого вида разделки — 22 см.

djvu, doc, rtf, djvu